2934 Gin

2934 Gin : L’Audacieuse Alliance du Finistère et de l’Hérault

Un Gin Unique Né de la Collaboration entre Bretagne et Occitanie

Le 2934 Gin est bien plus qu’un simple gin : c’est une rencontre improbable entre deux régions françaises, le Finistère en Bretagne et l’Hérault en Occitanie. De cette union est né un spiritueux hors du commun, fruit de la passion de deux terroirs et d’un savoir-faire artisanal. 2934 Gin s’impose déjà comme une pépite incontournable pour les amateurs de nouveautés et de recettes atypiques.

Dans cette fiche produit, vous découvrirez comment 2934 Gin puise son originalité dans l’alliance de plantes bretonnes et héraultaises, la particularité de ses feuilles de tomate, son profil aromatique, ainsi que les meilleures façons de le déguster. Préparez-vous à un voyage sensoriel qui renverse les codes établis du gin, tout en rendant hommage aux traditions et à l’inventivité des distilleries artisanales.

L’Esprit d’Innovation de 2934 Gin

Un Projet à Deux Régions : Le Finistère et l’Hérault

Le 2934 Gin tient son nom de la fusion des deux départements qui ont participé à sa création :

• 29, pour le Finistère, en Bretagne, où la mer et les vents marins façonnent un terroir d’exception.

• 34, pour l’Hérault, en Occitanie, terre ensoleillée réputée pour ses vignes et ses plantes méditerranéennes.

Cette collaboration inédite est née de la volonté de réunir deux univers gastronomiques : celui de la côte bretonne, riche en algues, plantes halophiles et herbes sauvages, et celui du sud de la France, où poussent en abondance des aromates tels que le thym, le romarin ou encore la fameuse feuille de tomate. L’objectif ? Créer un gin original, capable de marier la fraîcheur de la mer à la chaleur méditerranéenne.

Une Approche Artisanale et Responsable

2934 Gin est élaboré avec un souci constant de qualité et de respect de l’environnement :

• Les plantes sont sélectionnées à la main, cueillies dans des zones préservées, afin de préserver la biodiversité locale.

• La distillation est effectuée dans un petit alambic en cuivre, gage de pureté et d’extraction aromatique précise.

• L’approche est artisanale, garantissant une production en lots limités pour assurer une traçabilité et une qualité irréprochable.

Les Feuilles de Tomate : Une Signature Audacieuse

Un Ingrédient Surprenant et Innovant

La présence de feuilles de tomate dans le 2934 Gin est sans doute son trait le plus marquant. Généralement associées à la cuisine du sud de la France, ces feuilles dégagent un parfum végétal, légèrement amer et herbacé, que l’on retrouve rarement dans les spiritueux. Elles apportent au gin une touche végétale unique, se mariant subtilement aux autres botaniques classiques comme le genièvre et la coriandre.

Un Parfum Végétal Incomparable

Lorsque vous sentez le 2934 Gin, vous remarquerez cette signature aromatique qui rappelle à la fois le potager et la garrigue. Les feuilles de tomate soulignent :

• Des notes fraîches et herbacées,

• Un soupçon d’acidité,

• Une légère amertume, qui confère une très belle longueur en bouche.

Cette spécificité en fait un gin atypique, qui saura séduire les amateurs de spiritueux originaux, à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Un Assemblage de Botanistes du Finistère et de l’Hérault

La Fraîcheur Bretonne

Côté breton, 2934 Gin se dote de plantes marines et d’herbes de la côte, telles que :

• Le fenouil sauvage, qui rehausse la palette aromatique.

• Des plantes iodées, évoquant l’air marin.

• Des herbes de sous-bois, rappelant la robustesse des terres bretonnes.

Cet héritage breton apporte une note de fraîcheur et de salinité discrète, rappelant la rudesse du climat et la force du vent sur les côtes.

La Chaleur Occitane

En contrepoint, la contribution héraultaise est marquée par :

• Des herbes méditerranéennes (thym, romarin) qui offrent une complexité épicée.

• Les fameuses feuilles de tomate, signature de la cuisine du sud.

• Des agrumes (zestes d’orange ou de citron), exprimant la lumière et la chaleur du soleil languedocien.

Ainsi, 2934 Gin se construit sur l’équilibre entre la force iodée bretonne et la douceur ensoleillée occitane, donnant naissance à un gin harmonieux aux multiples facettes.

Dégustation : Arômes et Sensations

Nez : Un Bouquet Végétal et Marin

À l’ouverture, 2934 Gin surprend par son intensité aromatique. On y retrouve :

• La fraîcheur de la mer, évoquant l’iode et les embruns.

• Des notes herbacées, dominées par les feuilles de tomate et le fenouil sauvage.

• Une légère signature d’agrumes, qui apporte dynamisme et relief au bouquet.

Bouche : Équilibre et Originalité

En bouche, l’attaque se fait douce et moelleuse, soulignée par la rondeur du genièvre. Progressivement, les saveurs se déploient :

• Une composante végétale, allant de l’amertume légère des feuilles de tomate à l’arôme du thym et du romarin.

• Des touches iodées, rappelant l’influence bretonne.

• Une finale épicée, longue et persistante, qui en fait un spiritueux de dégustation à part entière.

Un Gin Atypique, Mais Accessible

Malgré son originalité, 2934 Gin demeure accessible. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur en font une base de choix pour différents cocktails, tout en se suffisant à lui-même pour une dégustation pure ou sur glace.

Conseils de Service et Accords Gourmands

Le Service Idéal

• Servir 2934 Gin entre 10 et 12 °C, dans un verre tulipe ou un verre à gin.

• Pour une dégustation pure, accompagner de quelques glaçons pour mieux révéler les arômes.

• En Gin & Tonic, privilégier un tonic léger (indien ou méditerranéen), afin de ne pas dominer le profil végétal et iodé du gin.

Cocktails Recommandés

2934 Gin se prête à toutes sortes de cocktails créatifs :

• Tomato Leaf Spritz : Gin, eau pétillante, trait de sirop léger, pointe de jus de tomate, zest de citron.

• Coastal Martini : Gin, vermouth sec, garniture d’olive verte ou de cornichon marin.

• Breizh & Occitanie : Gin, jus de citron, sirop de thym, eau de mer (optionnel), pour un cocktail marin et aromatique.

Accords Culinaires

Le style végétal et minéral de 2934 Gin le rend idéal pour :

• Des fruits de mer : coquillages, huîtres, palourdes, rehaussés d’un trait de citron.

• Des légumes du soleil : tomates confites, poivrons marinés, salades méditerranéennes.

• Des fromages frais : chèvre, brebis, rappelant les collines arides du sud de la France.

Pourquoi Choisir 2934 Gin ?

Une Histoire de Terroirs Réunis

Le 2934 Gin symbolise la rencontre inédite entre le Finistère (29) et l’Hérault (34). En choisissant ce gin, vous encouragez la créativité et l’audace d’artisans qui ont su marier des botanistes bretonnes à celles du sud de la France, créant un spiritueux singulier.

Un Profil Aromatique Inédit

Entre notes iodées, végétales, épicées et légèrement fruitées, 2934 Gin offre une expérience sensorielle unique. Les feuilles de tomates apportent la touche signature : une fraîcheur et une amertume légères, rarement rencontrées dans le monde du gin.

Un Allié de Choix pour la Mixologie

Grâce à son originalité, 2934 Gin ouvre la porte à des cocktails novateurs. Les bartenders en quête d’ingrédients hors du commun seront séduits par son potentiel : un gin aussi à l’aise dans des classiques revisités (Martini, Gimlet) que dans des créations audacieuses.

Conclusion : 2934 Gin, L’Alchimie Parfaite Entre Bretagne et Occitanie

En rassemblant des plantes du Finistère et de l’Hérault, 2934 Gin célèbre la diversité des terroirs français et l’art subtil de la distillation artisanale. Les feuilles de tomate, ingrédient-phare de ce gin, lui confèrent une touche résolument inattendue, sans jamais compromettre l’équilibre essentiel des aromates.

Le résultat est un gin hors norme, où la force de la mer bretonne se mêle à la chaleur ensoleillée du sud, pour une dégustation immersive dans les plus beaux paysages de France. Que vous soyez amateur de gin, barman créatif ou simple épicurien, 2934 Gin mérite une place de choix dans votre collection, pour des moments de partage et d’évasion gustative.

En somme, 2934 Gin porte haut les couleurs de la France, unissant deux départements emblématiques et illustrant l’infinité de saveurs qu’un simple spiritueux peut révéler. Une alliance audacieuse, devenue un incontournable pour tous ceux qui aiment sortir des sentiers battus.